우리 아이에게 골고루 먹이는 것이 중요하다는 건 잘 알고 있습니다.하지만 막상 식사 시간이 되면 고기만 골라 먹고, 채소는 입에 대지도 않거나 뱉어버리는 아이의 모습을 보면 속상하고 당황스러우실 겁니다.아이가 채소를 거부할 때 부모님이 실천할 수 있는 지도법과 효과적인 접근법을 소개해드립니다.아이들이 채소를 거부하는 과학적인 시선아이들이 채소를 거부하는 데는 과학적인 이유가 있습니다.사람의 혀에는 '미뢰'라는 맛을 느끼는 감각세포가 존재하는데, 유아는 성인보다 약 3배 이상 많은 미뢰를 가지고 태어납니다. 그래서 단맛은 더 달게, 쓴맛은 더욱 강하게 느끼지요. 특히 채소 특유의 씁쓸한 맛과 질감은 편식하는 아이에게 매우 이질적으로 다가올 수 있습니다. 또한 2~5세 시기의 아이들은 ‘네오포비아(음식 거부..